Почему мы так любим сладкое
Склонность к сладкому возникла по двум причинам: сахар – энергетически ценный
продукт и редко встречается в природе. Мед, фрукты и сок некоторых растений – единственно доступные формы почти чистого сахара, а до того как плодовые деревья были
одомашнены человеком, фрукты были менее сладкими, чем сейчас.
Любовь к сладкому – эволюционное преимущество, так как она заставляла нас разыскивать сахаросодержащие продукты.