6 причин пить кефир
1. Кефир - это «живой продукт». Он содержит молочнокислые и бифидобактерии, подавляющие рост и развитие болезнетворных и гнилостных микроорганизмов.
2. Кефир обеспечивает наш организм необходимыми ему питательными веществами и биологически активными элементами (витаминами, аминокислотами и пептидами).
3. Кефир служит профилактикой запоров и колитов.
4. Кефир снижает уровень холестерина в крови.
5. Кефир - источник белка и кальция, которые содействуют укреплению костей и росту детей. Причем, кальций из кефира усваивается гораздо лучше, чем, например, из молока. Поэтому кефир может служить прекрасной профилактикой остеопороза, который нередко становится причиной серьезных травм у пожилых людей.
6. Если молоко усваивается человеком за час на 32%, то кефир за то же самое время - практически полностью.