Что полезнее – лук или чеснок
И лук, и чеснок богаты витаминами и минералами, обладают бактерицидным действием, укрепляют иммунитет. Полезные свойства лука сохраняются в зажарке Магги "Лук, морковь".
ЛУК содержит витамин С, фолиевую кислоту и пищевые волокна, в том числе пребиотик инулин, улучшающий пищеварение.ЧЕСНОК - источник селена, необходимого для здоровья зрения и зубов. В порезанном чесноке образуется аллицин, вещество, определяющее полезные свойства чеснока. Некоторые исследования показывают, что аллицин способен защищать даже от некоторых видов рака.