Грецкие орехи – едва ли не самый полезный продукт для работы сердца
Группа исследователей под руководством Джо Винсона изучила несколько сортов орехов, среди которых были пекан, миндаль, арахис, бразильские, кешью, фундук и грецкие орехи.
Выяснилось, что грецкие орехи содержат почти в два раза больше антиоксиданта витамина Е, чем все остальные. Причем витамин этот представлен редкой формой – гамма-токоферолом, который особенно полезен для сердца и сосудов.
Почему ученые сделали акцент именно на нем Вот 5 свойств витамина Е:
нормализует работу мужской и женской репродуктивной системы;
положительно влияет на эндокринную, нервную и сердечно-сосудистую системы;
помогает при лечении астмы и диабета;
уменьшает уровень холестерина;
препятствует появлению раковых заболеваний.
Ученые рекомендуют съедать каждый день по 50-100 г сырых грецких орехов.
И не жарить их перед едой!