Лучшие семь продуктов при повышенном сахаре в крови.
1) Овсяная каша (лучше варить на воде).
2) Топинамбур - 100 г в день. Есть сырым, добавлять в салаты. Можно тушить с овощами.
3) Треска - 150-200 г в день. Лучше тушить с овощами или запекать в духовке.
4) Шиповник - заваривать в термосе на ночь (2 ст.ложки сухих измельченных плодов на 0,5 л кипятка), пить по 250 мл в день.
5) Корица - съедать по 5-10 г порошка в день, добавляя в чай или овощные салаты.
6) Капуста (любая) - 200 г в день (квашеная, тушеная, вареная, а лучше сырая).
7) Зеленый чай - 1-3 стакана в день.
Больные диабетом не должны испытывать чувство голода. Питаться следует небольшими порциями пять-шесть раз в день: первый завтрак, легкий второй завтрак, обед, легкий полдник, первый ужин и легкий второй ужин.