МАРМАРИЯ
Ароматная трава, лежащая в основе бедуинского чая. Поскольку по своим свойствам это растение во многом сходно с шалфеем (своим близким «родственником»), можно услышать и такое название, как синайский шалфей. Мармария произрастает в ограниченном регионе – ее можно встретить лишь на Синайском полуострове. Траве присущ не только приятный аромат и уникальный вкус – она обладает множеством целебных свойств.
Мармария используется для похудения, поскольку заметно активизирует обменные процессы – это создает условия для сжигания жировой ткани. Трава способствует очищению крови от излишков холестерина. Напиток рекомендуется пить как до еды, так и после нее – он улучшает пищеварение и благоприятно отражается на работе ЖКТ (снижает риск развития гастрита, нейтрализует воспалительные процессы). Травяной напиток способствует снижению уровня сахара в крови (это свойство тоже благоприятно сказывается на фигуре — легче контролировать аппетит, снижается риск переедания). Замечено также, что трава помогает гармонизировать гормональный фон женщины – такое действие растения предотвращает колебания веса (как известно, изменение гормонального фона может привести как к резкому похудению, так и к значительному наращиванию веса). Но не стоит думать, что мармария для похудения применяется лишь женщинами – тучным мужчинам она также вполне подходит. Важное свойство травы – ее способность успокаивать нервную систему (во время похудения это крайне необходимо – дефицит питания приводит к нервным срывам). Трава улучшает умственную деятельность, помогает концентрировать внимание на новой информации – это также актуально во время диеты (дефицит поступления питательных элементов приводит к замедлению мозговой деятельности). То есть, по сути, данное растение оказывает комплексное действие – оно не только стимулирует сжигание жировой прослойки, но также и поддерживает организм во время диеты. Способствует этому богатый химический состав растения – в нем присутствуют эфирные масла, белки в довольно высокой концентрации (около 10 г/100 г продукта), жиры, углеводы (около 20 г/100 г) и пищевые волокна (около 40 г/100 г). Все части растения содержат витамины (А, Е, К, РР, группы В) и минеральные соли кальция, фосфора, натрия и калия. Растение имеет в своем составе кумарины, стероидные сапонины, фитостерины, флавоноиды, алкалоиды, танин, энзимы.