Рыбный салат с рисом. Очень вкусный даже без огурцов!
Скумбрия в масле (консерв.) у меня 2 банки по 250 гр
рис длиннозерный примерно 200-250гр
1 небольшая луковица
огурец свежий 1 шт (средний или половина длинного)
3 яйца
майонез
зеленый лук
рис промываем неск. раз до варки и после, перед тем как класть в салат,
остужаем
лук мелко режем
яйца варим и мнем вилкой
огурец режим мелко (кусочек немного больше рисинки)
рыбу мнем вилкой
все заправляем майонезом, даем настояться в холодильнике
#салат@smart_cook