Салат с креветками и овощами в авокадо
Авокадо - 2шт.(они обязательно должны быть спелыми, даже перезрелыми).
Огурец - 1шт.
Перец сладкий -1 шт.
Апельсин - 1шт.
Креветки - 15-20 шт. среднего размера.
Масло (оливковое или виноградное) - 1 столовая ложка.
Соль/перец - по вкусу.
Как готовить:
Креветки в панцире кидаем на сухую сковородку, добавляем 3-5 столовых ложек воды, соль и перец и тушим на медленном огне 10-15 минут. Готовые креветки чистим и остужаем.
Авокадо разрезаем пополам, вынимаем косточку, и аккуратно ложкой оставляя небольшие края мякоти в кожуре(для красоты), режем огурец , креветки , мякоть авокадо , перец и апельсин на небольшие кубики. Смешиваем с солью,маслом и аккуратно выкладываем в наши формы- авокадо салатик украшаем зеленью и наслаждаемся процессом поедания