Солёные факты
Соль остро необходима для жизнедеятельности человека, равно как всех прочих живых существ. Она участвует в поддержании и регулировании водно-солевого баланса в организме. Разница концентрации соли внутри клетки и снаружи является основным механизмом для поступления питательных веществ в клетку и выводу продуктов её жизнедеятельности.
Этот же механизм разделения концентрации соли используется в генерации и передаче нервных импульсов нейронами.
При этом систематический приём избыточного по сравнению с физиологической нормой количества соли приводит к увеличению кровяного давления. Чрезмерное потребление соли вызывает болезни сердца и почек. По словам учёных, нашему организму для нормальной жизнедеятельности хватает 0,5 грамм соли в день (1/10 часть чайной ложки).
Употребляйте правильное количество соли и будьте здоровы