Современное питание - путь к болезням
В цивилизованном мире уже никто не умирает от голода, а вот количество больных людей катастрофически увеличивается. Сердечнососудистые заболевания, аллергические реакции, ожирение, диабет, нарушения в работе щитовидной железы, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатиты и холециститы - вот далеко не полный перечень болезней, претендующих в наше время на титул «эпидемия XXI века». А причиной такого катастрофического состояния здоровья наших современников является пища, которую мы едим.То, что мы килограммами отправляем в свои желудки, зачастую просто несъедобно!
Взять хотя бы маргарин, который широко используется в кондитерской промышленности. Это искусственный продукт, который получен путем гидрогенизации (преобразованием жидкого растительного масла в твердую форму). В процессе такой обработки в масле происходят химические реакции и образуются трансжиры, делающие продукт опасным для здоровья. Согласно последним научным данным, употребление трансжиров провоцирует нарушение метаболизма. В последствии это с большой долей вероятности может привести к проблемам с поджелудочной железой, а в результате - к диабету и ожирению