Светлый праздник Пасхи все ближе. А это значит, что в нашем рационе увеличится количество съеденых яиц.
Так давайте же выясним, какая от них польза
Яйца – один из немногих продуктов, содержащих все жирорастворимые элементы – A, D, E, K. И витамины группы В:
В1 – помогает углеводному обмену
В2 – помогает выработке энергии из белков и жиров
В6 – необходим для углеводного, жирового обмена и синтеза гемоглобина
В12 – необходим для формирования нервных волокон и клеток крови
Богаты яйца и минералами – цинком, кальцием, йодом, селеном.
Поэтому, кушаем на здоровье! :)