Ягоды способны изменить представление об уходе за зубами
Стоматологи призывают производителей полосканий для рта и паст для чистки зубов использовать в продукции голубику и клюкву, передает The Daily Mail. Ягоды, было установлено, снижают риск кариеса за счет подавления активности опасных бактерий.
Секрет в высоком содержании полифенолов, являющихся антиоксидантами. Ученые выяснили, что полифенолы остаются в слюне, даже после проглатывания ягод. Важно: вытяжки из природных компонентов лишены сахара, что делает их идеальной добавкой для стоматологических продуктов.
Сотрудники Университета Квинсленда протестировали экстракты клюквы, голубики и клубники, обработав ими бактерии из ротовой полости. В итоге значительно сократить численность бактерий удалось экстрактам клюквы и голубики. Правда, специалисты напоминают: цельные ягоды содержат сахар, вредный для эмали зубов. Поэтому лучше не употреблять ягоды в больших количествах в отрыве от основного приема пищи.